Bénéficiant de cuisines modernes et très récentes, le lycée Gregor Mendel est le seul établissement à pouvoir proposer le BTS Diététique dans l’académie de Créteil. Cette formation s’adresse à des étudiants intéressés par la nutrition et l’alimentation et leur permet d’atteindre un excellent niveau dans le domaine de la diététique.
Ce BTS s’adresse à des étudiants disponibles et à l’écoute, aimant le travail en équipe, possèdant des capacités d’analyse et de discernement et ayant le sens des responsabilités. Un bon niveau en expression écrite et en biologie est requis.
Le titulaire du BTS diététique est un professionnel de la nutrition. Grâce à ses connaissances scientifiques et techniques, il veille à la qualité des aliments, à l’équilibre nutritionnel, au respect des règles d’hygiène, et peut élaborer des régimes et des menus dans le cadre d’une prescription médicale. Il est également compétent pour dispenser des conseils nutritionnels à titre informatif et préventif et participer au plan de traitement en lien avec les patients et les professionnels de santé. Il peut également assurer une mission de formation en matière de nutrition.
Le diététicien travaille essentiellement dans les hôpitaux, les établissements scolaires, les maisons de cure ou de retraite, ou encore dans les centres sportifs. Il peut également être recruté dans l’industrie agroalimentaire en recherche appliquée.
Enfin, il peut exercer son activité en libéral.
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